北海道料理・一品 おいちゃん

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zoom RSS 本日道産食材入荷!!

<<   作成日時 : 2014/10/24 09:56   >>

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おはようございます。

今日もいい天気ですね。

朝晩の冷え込みも激しい…


さすがに私も半そででは無くなりました(笑)

ま、下はハーフパンツのままですが…ww







さて、昨日の畑…

写真とり忘れてたぁ…泣



作業的には、雨が続いたので土が緩く、あまり作業は出来なかったのですが…


ホウレンソウが少し黄色みがかっていたので、

原因を調べ、土壌が酸性よりになっている可能性があると書いていたので、

有機石灰を土に混ぜてみたり…

あとはべた病の可能性もあるということで、その黄色みがかった葉を除去し、

間引いて風通しをよくしたりと。




あとは、白菜、キャベツの虫とりして、

第二区画の大根二つ植えかえて…。



ニンジン一本試し掘りして…



って感じです。



写真とり忘れたのが失敗…。



金時ニンジン、いい感じで赤く育っていました。









本日道産食材入荷いたします。

定常貝類三種に、松川カレイ、

そしてやなぎの舞を入荷します。


やなぎの舞?ってなったので調べてみました。

画像


カサゴ目のメバル属の魚だそうです。

北海道などではお造りとして出回るそうですが、

関東では煮付けとかでしかお目にかかれないそう。



当店では…まぁモノを見てからですねww



その他、鮭や鯖、野菜等入荷いたします。



本日も道産食材満載!!


皆様のお越しをお待ちしております。









本日の雑談ですが…

プロ野球ドラフト会議終わりましたね。


京大から初のプロ野球選手が出たとか。


すごいですね。



学力も日本トップクラス、そして運動もできるとか…

天は二物与えてるやん!!ww


頑張ってほしいですね。



あと、あんまりちゃんとチェックできていないのですが…

近江高の選手指名されてましたよね?

阪神かどっかで。


またちゃんとチェックしときます。







本日の弁当ランチですが…
A 鶏の山椒天ぷら
B カレイの煮付けでございます。


本日も一日よろしくお願いします。





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コメント(2件)

内 容 ニックネーム/日時
確かに 京大初のプロ野球選手も近江高の植田君も気になりますが、
昨日 おいちゃんの前を通ったら 何やら 工務店のトラックが・・・
何か変化が?
そちらの方が 私は気になって・・・
クランベリー
2014/10/24 10:35
クランベリー様
コメントありがとうございます。

そんなに気にしていただいていたのですか…。
ありがとうございます(笑)

バイトさんの更衣室を作ったのです(笑)
自分が近々お昼の営業抜けるので、バイトさんが増えるので…

あと吸気溝を開けました。

気にしていただいていたのに、お客さまにとっての改装ではないのです…。
逆に店内の奥が少し狭くなったので…。

なんかすいません…
yoshiki
2014/10/25 09:22

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